Wegbeschreibung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Die Dose mit dem Keksteig öffnen und die Kekse voneinander trennen. Jeden Keks halbieren, sodass 16 Stücke entstehen.
3. Jedes Teigstück flach drücken und einen Mozzarellawürfel in die Mitte legen. Den Teig über den Käse falten, die Ränder zusammendrücken und zu einer Kugel formen.
4. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und die italienischen Gewürze vermischen.
5. Tauchen Sie jede Teigkugel in die Knoblauchbuttermischung, achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt ist, und legen Sie sie dann auf das vorbereitete Backblech.
6. Den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Teigbällchen streuen.
7. Im vorgeheizten Ofen 15–18 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und durchgebacken ist.
8. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Warm servieren.
Variationen & Tipps
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Gouda für eine einzigartige Note. Für eine zusätzliche Geschmacksnote geben Sie eine Scheibe Peperoni oder etwas gebratenen Speck in jede Teigkugel. Für eine würzigere Variante geben Sie eine Prise Chiliflocken in die Knoblauchbuttermischung.
