Anweisungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Sahnemischung zubereiten : In einer großen Schüssel Schlagsahne, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch (falls verwendet) und frischen Thymian (falls verwendet) verquirlen. Alles gut verrühren.
Kartoffeln schichten : Eine Auflaufform (23 x 33 cm) großzügig einfetten, damit nichts kleben bleibt. Die dünnen Kartoffelscheiben gleichmäßig in Schichten in der Form verteilen.
Die Sahnemischung darübergießen : Die Sahnemischung über die Kartoffelschichten gießen und darauf achten, dass die Sahne gleichmäßig verteilt ist.
Backen : Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und unbedeckt ca. 45 Minuten backen. Die Kartoffeln sollten weich sein und die Oberfläche leicht gebräunt und sprudelnd sein.
Abkühlen : Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Serviervorschläge :
Für eine komplette Mahlzeit : Kombinieren Sie überbackene Kartoffeln mit gebratenem Hähnchen, Rinderfilet oder Schweinebraten.
Vegetarische Option : Servieren Sie es mit gebackenem Tofu, einer Pilz-Spinat-Quiche oder geröstetem Gemüse für eine herzhafte Mahlzeit.
Als Beilage : Frische, knackige Gartensalate oder gedünstetes Gemüse ergänzen die cremigen Kartoffeln perfekt.
