Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform großzügig ein.
Den Hörnchenteig auspacken und in Dreiecke teilen.
Je nach Größe ein bis zwei Pfirsichscheiben auf das breite Ende jedes Teigdreiecks legen. Mit einer Prise Zimt bestreuen und den Teig um den Pfirsich rollen.
Den Teig fest verschließen und den Knödel in die Auflaufform legen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Die beiden Butterstangen in einer großen Schüssel schmelzen und mit dem weißen Zucker, dem braunen Zucker und dem restlichen Zimt glatt rühren.
Gießen Sie die Buttermischung mit einem großen Löffel über die Knödel.
Gießen Sie das Sprite um den Teig herum und vermeiden Sie dabei die Oberseite, damit die Knödel eine knusprige Kruste bekommen.
30–35 Minuten backen oder bis der Teig oben gerade braun wird.
Warm servieren und mit Vanilleeis garnieren.
