Einfaches Tortilla-Pizza-Rezept

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  1. Bereiten Sie die Tortilla-Basis vor:

    • Die 3 Tortillas in Streifen schneiden. Diese dienen als Pizzaboden.
    • Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinein , um den Boden der Pfanne leicht zu bedecken.
    • Legen Sie die Tortillastreifen in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.

  2. Zubereitung der Eiermischung:

    • In einer Schüssel 3 Eier , 150 g Milch , Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen . So entsteht ein cremiger Boden für die Pizza.

  3. Die Pizza zusammenstellen:

    • Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Tortillastreifen in der Pfanne.
    • Geben Sie die geschnittene Paprika und die Tomate auf die Eiermischung.
    • Streuen Sie 100 g geriebenen Käse darüber und bestreuen Sie das Ganze anschließend mit gehackter Petersilie für zusätzliche Frische und Geschmack.

  4. Pizza backen:

    • Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie das Ganze etwa 10 Minuten kochen , oder bis die Eier ganz fest sind und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
    • Die Tortillastreifen werden knusprig, während Ei und Käse für eine weiche, dehnbare Textur sorgen.

  5. Aufschlag:

    • Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
    • Heiß servieren und Ihre einfache Tortilla-Pizza genießen!

  6. Nährwertangaben (pro Portion):

    • Kalorien: 350-400
    • Eiweiß: 15 g
    • Kohlenhydrate: 35 g
    • Fett: 20g
    • Ballaststoffe: 3 g
    • Natrium: 450 mg

    Die Ursprünge und die Popularität von Pizza auf Tortilla-Basis:

    Tortilla-Pizzas sind eine tolle Abkürzung zur traditionellen Pizza – perfekt für alle, die eine Pizza genießen möchten, ohne den zeitaufwändigen Teig zubereiten zu müssen. Diese mexikanisch inspirierte Pizza ist nicht nur eine tolle Alternative, sondern auch eine gesündere Option für Pizzaliebhaber. Tortilla-Pizza ist besonders beliebt als schnelle Mahlzeit für arbeitsreiche Tage, und ihre Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, den Belag je nach Verfügbarkeit einfach zu variieren. Dieses Rezept mit Tortilla als Basis ist aufgrund seiner Einfachheit und Knusprigkeit beliebt und verleiht der klassischen Pizza eine originelle Note.

    Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

    Sie werden dieses Rezept lieben, denn es ist unglaublich schnell und einfach zubereitet und stillt Ihren Pizzahunger ohne großen Zeit- und Arbeitsaufwand. Der Tortillaboden sorgt für einen herrlichen Knuspereffekt, während die cremige Eiermischung und der geschmolzene Käse für Wohlbehagen und Geschmack sorgen. Sie können den Belag je nach Ihren Vorräten individuell anpassen – ein vielseitiges Gericht , das bei der Familie immer gut ankommt.

    Gesundheitliche Vorteile von Tortilla-Pizza:

    • Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein , Vitamin D und essentielle Aminosäuren .
    • Tomaten sind reich an Vitaminen , darunter Vitamin C und Antioxidantien wie Lycopin .
    • Petersilie enthält viel Vitamin K , das die Knochengesundheit unterstützt und Entzündungen reduziert.
    • Tortillas können mit Vollkornprodukten hergestellt werden, um eine Ballaststoffquelle bereitzustellen .

    Serviervorschläge:

    • Servieren Sie diese Tortilla-Pizza mit einem frischen grünen Salat oder sautiertem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
    • Kombinieren Sie es mit einer erfrischenden Limonade oder einem Eistee für eine perfekte, zwanglose Mahlzeit.
    • Genießen Sie es als Snack oder Partyessen , in kleinere Stücke geschnitten als Fingerfood.

    Tipps:

    • Verwenden Sie Vollkorntortillas für eine gesündere, ballaststoffreichere Version dieser Pizza.
    • Geben Sie zusätzlichen Käse hinzu oder probieren Sie zur Abwechslung verschiedene Käsesorten wie Mozzarella , Cheddar oder Feta .
    • Wenn Sie mehr Protein möchten, geben Sie für mehr Geschmack und Konsistenz Hühnchen , Speck oder Bohnen zum Belag hinzu.

    Variationen zum Ausprobieren:

    • Vegetarische Tortilla-Pizza : Fügen Sie mehr Gemüse wie Spinat , Pilze oder Zwiebeln hinzu , um eine herzhafte Pizza voller Gemüse zu erhalten.
    • Scharfe Tortilla-Pizza : Für eine würzige Note streuen Sie ein paar Chiliflocken darüber oder geben Sie Jalapeños auf den Belag.
    • Tortilla-Pizza für Fleischliebhaber : Fügen Sie für eine fleischige Note Wurst , Peperoni oder Hackfleisch hinzu .

    Abschluss:

    Diese einfache Tortilla-Pizza ist eine schnelle und leckere Möglichkeit, Pizza zu genießen, ohne sich um die Zubereitung des Teigs kümmern zu müssen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht eine köstlich knusprige, käsige und aromatische Pizza, die jedem schmeckt. Ob schnelles Mittag- oder Abendessen oder ein kleiner Snack – diese Tortilla-Pizza wird Ihren Appetit garantiert stillen!

    Häufig gestellte Fragen (FAQs):

    • Kann ich diese Tortilla-Pizza im Voraus zubereiten?
      Ja, Sie können die Zutaten für den Belag im Voraus vorbereiten und die Pizza erst zusammenstellen, wenn sie zum Backen bereit ist.

    • Kann ich die Pizza backen, anstatt sie in einer Bratpfanne zuzubereiten?
      Ja, Sie können die Tortilla-Pizza bei 190 °C etwa 10–12 Minuten lang backen , oder bis der Käse geschmolzen und die Tortilla knusprig ist.

    • Was kann ich verwenden, wenn ich keine Tortillas habe?
      Sie können als Grundlage für dieses Rezept Fladenbrot , Pitabrot oder Naan verwenden.

    Genießen Sie Ihre einfache Tortilla-Pizza !

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