Anweisungen:
- Den Fisch zubereiten:
- Die Fischfilets gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier trockentupfen
- Den Fisch in Stücke schneiden, die zum Einlegen geeignet sind, in
- Bereiten Sie die Zwiebeln vor:
- Die geschnittenen Zwiebeln mit Salz bestreuen und ca.
- Zubereitung der Marinade:
- In einer Schüssel Essig, Wasser, Zucker und Salz vermischen
- Die Gläser zusammenbauen:
- Sauber vorbereiten
- Legen Sie in jedes Glas eine Schicht Karotten auf den Boden.
- Geben Sie ein paar schwarze Pfefferkörner, Senfkörner, Koriandersamen und ein halbes Lorbeerblatt auf die Karotten.
- Schichten Sie einige der gesalzenen Zwiebeln auf die Gewürze.
- Den Fisch schichten:
- Legen Sie eine Schicht Fischstücke auf die Zwiebeln und Gewürze im Glas.
- Ebenen wiederholen:
- Wiederholen Sie die Schichten: Quadrat
- Für die Marinade:
- Vorsichtig für die vorbereitete Marinade
- Den Fisch marinieren:
- Verschließen Sie die Gläser fest und bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf.
- Genießen:
- Nach vier Wochen ist der marinierte Fisch verzehrfertig. Gekühlt servieren oder
Hinweise:
- Die Lende
- Marinierter Fisch c
Hausgemachte Di
