Einmal Spargel pflanzen und jahrzehntelang ernten mit diesen 10 Tipps
6. Unkraut mit Mulchen bekämpfen
Unkraut kann mit Spargel um Nährstoffe und Wasser konkurrieren, daher ist eine wirksame Unkrautbekämpfung unerlässlich. Bringen Sie eine Schicht organischen Mulch, z. B. Stroh oder zerkleinerte Blätter, rund um die Pflanzen aus, um das Unkrautwachstum zu unterdrücken und die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Erneuern Sie die Mulchschicht nach Bedarf, um ihre Wirksamkeit während der gesamten Vegetationsperiode zu erhalten.
7. Vor Schädlingen und Krankheiten schützen
Spargel ist relativ resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, dennoch ist Wachsamkeit geboten. Achten Sie auf häufige Schädlinge wie Spargelkäfer und Blattläuse und entfernen Sie diese manuell oder verwenden Sie gegebenenfalls organische Insektizide. Führen Sie Fruchtwechsel durch und vermeiden Sie den Anbau anderer anfälliger Pflanzen in der Nähe, um das Krankheitsrisiko zu verringern.
8. Üben Sie sich im ersten Jahr in Geduld
Im ersten Jahr des Spargelanbaus ist Geduld gefragt. Verzichten Sie im ersten Jahr auf die Ernte der Stangen, damit die Pflanzen ein kräftiges Wurzelsystem entwickeln können. Beschränken Sie die Erntezeit im zweiten Jahr auf wenige Wochen und verlängern Sie die Erntezeit schrittweise, wenn die Pflanzen reifen. Diese Geduld wird sich in den kommenden Jahren mit üppigeren Ernten auszahlen.
9. Spargel richtig ernten
Ernten Sie Spargelstangen, wenn sie 15 bis 20 cm hoch und noch fest sind. Schneiden Sie die Stangen mit einem scharfen Messer oder einer Schere bodennah ab. Achten Sie darauf, die nachwachsenden Stangen nicht zu beschädigen. Regelmäßiges Ernten fördert die kontinuierliche Stangenproduktion. Kontrollieren Sie Ihr Beet daher während der Erntezeit regelmäßig.
10. Pflegen Sie Ihr Bett das ganze Jahr über
Für ein gesundes Spargelbeet ist ganzjährige Pflege unerlässlich. Lassen Sie die Farne nach der Erntezeit wachsen und sich entwickeln, da sie dazu beitragen, die in den Wurzeln gespeicherte Energie wieder aufzufüllen. Schneiden Sie die Farne im Spätherbst oder frühen Winter bis zum Boden zurück, um das Risiko von Schädlingen und Krankheiten zu verringern. Halten Sie das Beet das ganze Jahr über frei von Unkraut und Unkraut.
11. Teile und herrsche für kontinuierliche Ernten
Wenn Ihr Spargelbeet reift, sollten Sie die Kronen alle 8–10 Jahre teilen, um das Beet zu verjüngen und die Produktivität zu steigern. Graben Sie die Kronen im zeitigen Frühjahr vorsichtig aus, teilen Sie sie in kleinere Abschnitte und pflanzen Sie sie in frisch vorbereitete Erde um. Dieser Vorgang trägt dazu bei, die Pflanzenvitalität zu erhalten und eine kontinuierliche Spargelversorgung für die kommenden Jahre sicherzustellen.
