- Anwendung : Trinken Sie Kochbananentee bei Sodbrennen oder Reizdarmsyndrom. Geben Sie junge Blätter in Ihren Salat für einen zusätzlichen Nährstoffschub.
5. Unterstützt die Gesundheit der Atemwege
Anwendung : Löst Schleim und lindert Husten.
- Anwendung : Tee mit Honig und Zitrone aufbrühen oder zur Dampfinhalation verwenden.
6. Fördert die Entgiftung
Verwendung : Wirkt harntreibend und spült Giftstoffe aus.
- Anwendung : Trinken Sie täglich eine Tasse Wegerichtee, um die Nieren- und Leberfunktion zu unterstützen.
7. Natürliches Heilmittel für die Mundgesundheit
Anwendung : Lindert Zahnfleischentzündungen und beugt Infektionen vor.
- Anwendung : Kauen Sie ein sauberes Blatt zur Linderung von Zahnfleischschmerzen oder verwenden Sie abgekühlten Tee als Mundwasser
So erkennen Sie Wegerich
- Breitwegerich (Plantago major) : Breite, abgerundete Blätter mit markanten Blattadern.
- Schmalblättriger Wegerich (Plantago lanceolata) : Schlanke, lanzenförmige Blätter.
Wie man Wegerich erntet und verwendet
- Ernte : Pflücken Sie frische Blätter von einem sauberen Bereich und vermeiden Sie solche, die Pestiziden ausgesetzt waren.
- Trocknen : Lassen Sie die Blätter für die spätere Verwendung an einem kühlen, schattigen Ort lufttrocknen.
- Lagerung : Bewahren Sie getrocknete Blätter bis zu einem Jahr in einem luftdichten Behälter auf.
Rezepte mit Wegerich
1. Wegerichtee
- Zubereitung : 1–2 Teelöffel getrocknete Blätter 10 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Abseihen und genießen.
2. Wegerichsalbe
- Anleitung : Frische Blätter 2–3 Wochen in Olivenöl ziehen lassen. Abseihen und mit geschmolzenem Bienenwachs vermischen.
3. Kochbananensalat
- Anleitung : Geben Sie junge Blätter in Salate und kombinieren Sie sie mit einer einfachen Vinaigrette.
Vorsichtsmaßnahmen
Spitzwegerich ist grundsätzlich unbedenklich. Konsultieren Sie jedoch einen Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder gesundheitliche Probleme haben. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze an einem sauberen, pestizidfreien Ort geerntet wird.
