Entdecken Sie eine einfache Methode zur Herstellung einer köstlichen und diätfreundlichen Avocado-Mayonnaise, die Ihre Mahlzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Optionen in gesündere Alternativen verwandelt.
Zutaten:
1/2 reife Avocado, bei Zimmertemperatur
1 Ei
2 Portionen Sonnenblumenöl (mit den Fingern abgemessen)
2 Esslöffel Zitronensaft
Eine Prise schwarzer Pfeffer
2 Zweige frischer Koriander, fein gehackt
Eine Prise Salz
Vorbereitungsschritte:
Avocado, Ei, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Koriander, schwarzen Pfeffer und Salz in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Die Mayonnaise abschmecken und bei Bedarf mit etwas Zitronensaft oder Salz abschmecken.
Sobald Sie mit Konsistenz und Geschmack zufrieden sind, die Avocado-Mayonnaise in eine Schüssel oder einen Vorratsbehälter geben.
Servieren und Aufbewahren:
Genießen Sie die Avocado-Mayonnaise sofort oder bewahren Sie sie für später im Kühlschrank auf.
Verwenden Sie sie als gesünderen Ersatz für herkömmliche Mayonnaise in Ihren Lieblingsrezepten, zum Beispiel in Salatdressings, Dips oder als Brotaufstrich für Sandwiches und Burger.
Vorteile:
Integrieren Sie diese Avocado-Mayonnaise in Ihren Speiseplan und genießen Sie ein köstliches Gewürz, während Sie gleichzeitig einen Schritt in Richtung eines gesünderen Lebensstils machen. Ihre nährstoffreiche Zusammensetzung fördert das Wohlbefinden und ihre vielseitigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten sorgen dafür, dass Ihre Mahlzeiten sowohl nahrhaft als auch köstlich sind.
Begeben Sie sich auf eine Reise zu gesünderen Essgewohnheiten und experimentieren Sie mit diesem köstlichen Avocado-Mayonnaise-Rezept. Verleihen Sie Ihren Gerichten eine geschmackvolle und gesundheitsbewusste Note!
