Dieses Erdbeer-Blätterteiggebäck mit Kaffee-Schlagsahne ist ein köstliches Dessert, das blättrigen, goldbraunen Blätterteig mit einer süß-säuerlichen Erdbeerfüllung kombiniert , abgerundet mit reichhaltigem Schokoladensirup und Puderzucker . Serviert mit cremiger Kaffee-Schlagsahne eignet sich dieses Dessert perfekt für besondere Anlässe, den Nachmittagstee oder als luxuriöser Genuss zum Kaffee. Die Balance aus knuspriger, cremiger und fruchtiger Textur macht dieses Gebäck unwiderstehlich.
Vorbereitungszeit
Dieses elegante Dessert lässt sich mit einfachen Zutaten und minimalem Aufwand leicht zubereiten .
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Portionen: 8-10 Scheiben
Zutaten
Dieses köstliche Dessert entsteht durch die perfekte Kombination aus frischen Erdbeeren, Blätterteig und reichhaltigem Schokoladensirup .
- 400 g (14 oz) Erdbeeren , entstielt und halbiert
- 100 g Zucker
- 15 g (½ oz) Stärke
- 100 ml Wasser
- 600 g Blätterteig
- 20 g Puderzucker
- 90 g (3 oz) Schokoladensirup
- 100 ml Schlagsahne
- 200 ml (6,76 fl oz) Kaffee
- 20 g Kakaopulver
Wegbeschreibung
