Golden Oreos in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.
Weichen Frischkäse, zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren und Vanilleextrakt hinzufügen.
Mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
Kugeln formen:
Mit einem kleinen Keksportionierer oder den Händen 2,5 cm große Kugeln formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mindestens 30 Minuten kühlen.
Weiße Schokolade schmelzen:
Weiße Schokoladenchips oder Schmelzdrops in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dazwischen umrühren, bis sie glatt sind.
Oreo-Pralinen tauchen:
Gekühlte Oreo-Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen und jede in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen, vollständig überziehen.
Zurück auf das Backpapier legen.
Garnieren und festigen:
Solange die Schokolade noch feucht ist, zusätzliche zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren darüber streuen (optional).
Bei Raumtemperatur fest werden lassen oder für schnelleres Festigen in den Kühlschrank stellen.
Servieren:
Sobald die Schokolade vollständig gehärtet ist, sind die Erdbeer-Käsekuchen Oreo-Pralinen servierbereit!
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Kalorien: 120 kcal pro Praline Portionen: 24 Pralinen
Tipps:
Für ein dekoratives Finish nach dem Eintauchen zusätzliche geschmolzene weiße Schokolade über die Pralinen träufeln.
Für intensiveren Erdbeergeschmack mehr zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren in die Mischung oder die Glasur geben.
Genießen Sie diese köstlichen, nicht gebackenen Pralinen, perfekt für jeden Anlass!
