Zuerst Aperol und Erdbeersaft in das Glas geben und danach mit Prosecco und Wasser auffüllen.
Die Limette waschen und halbieren. Dann eine Hälfte über dem Glas ausdrücken, sodass der Saft in den Drink gelangt.
Erdbeeren waschen, eine Erdbeere zur Seite legen. Bei den restlichen den Strunk entfernen, der Länge nach halbieren und anschließend in das Glas geben.
Alles einmal umrühren und die Eiswürfel hinzufügen. Die übrige Erdbeere längs bis zur Hälfte einschneiden und als Garnitur oben an den Glasrand setzen.
Servier-Tipp: Zusätzlich können auch noch eine Scheibe Limette oder etwas frische Minze zum Garnieren verwendet werden. Wählen Sie einfach das, was Ihnen optisch zum roten Spritz am besten gefällt.
