Erdbeeren sind ein süßes Geschenk der Natur, doch ihre empfindliche Natur bedeutet, dass sie bei unsachgemäßer Lagerung schnell verderben können. Schimmel, Erweichung und Verfärbungen treten oft schon wenige Tage nach dem Kauf auf, sodass Sie einen enttäuschenden Haufen matschiger Beeren vorfinden. Glücklicherweise können Sie mit diesen Expertentipps die Haltbarkeit Ihrer Erdbeeren verlängern und sie länger frisch genießen.
Warum Erdbeeren so schnell verderben
Erdbeeren sind aufgrund ihrer dünnen Schale und ihres hohen Wassergehalts leicht verderblich. Feuchtigkeit, Wärme oder unsachgemäße Lagerung beschleunigen Schimmelbildung und Fäulnis. Mit diesen einfachen Schritten können Sie den Verderb deutlich verlangsamen und gleichzeitig Geschmack und Konsistenz bewahren.
