Zutaten:
– 200 g Butterkekse
– 100 g Butter, geschmolzen
– 500 g Erdbeeren, gewaschen und halbiert
– 500 g Quark
– 200 ml Sahne
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Päckchen Gelatine (oder 2 TL Agar-Agar)
– 2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
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