- Wenn Sie frische Kirschen verwenden, entkernen Sie diese und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind. Wenn Sie gefrorene Kirschen verwenden, achten Sie darauf, dass diese entkernt und gebrauchsfertig sind.
Schritt 2: Mischen Sie die Zutaten
- Geben Sie die gefrorenen Kirschen, den griechischen Joghurt, den Honig oder Ahornsirup und das Vanilleextrakt in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixen, bis die Masse glatt und cremig ist, dabei nach Bedarf die Seiten des Mixers abkratzen.
Schritt 3: Probieren und anpassen
- Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Süße gegebenenfalls durch Zugabe von mehr Honig oder Ahornsirup an.
Schritt 4: Die Mischung einfrieren
- Geben Sie die Mischung in einen gefrierfesten Behälter oder eine Kastenform.
- Mit Plastikfolie oder einem Deckel abdecken und mindestens 4 Stunden lang oder bis es fest ist einfrieren.
Schritt 5: Servieren und garnieren
- Sobald der gefrorene Joghurt fest ist, füllen Sie ihn in Schüsseln oder Waffeln.
- Nach Belieben mit frischen Kirschen und Minzblättern garnieren.
- Sofort servieren und die kühle und cremige Köstlichkeit des hausgemachten gefrorenen Kirschjoghurts genießen!
Hinweise:
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie der Mischung vor dem Mixen einen Schuss Milch oder Sahne hinzufügen.
- Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Pfirsichen oder Mangos, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Dieser Frozen Yogurt kann bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie ihn vor dem Servieren einfach einige Minuten bei Zimmertemperatur weich werden.
Mit seiner cremigen Textur und dem süßen Kirschgeschmack ist dieser selbstgemachte Frozen Yogurt ein köstlicher Leckerbissen für jeden Anlass. Ob als erfrischendes Dessert oder als Snack ohne schlechtes Gewissen – er ist ein echter Hit bei Familie und Freunden. Also schnapp dir deinen Mixer und mach dich bereit, eine Portion dieses kühlen und cremigen Genusses zuzubereiten!
