Schokoboden zubereiten:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Kakaopulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Backen:
Teig in eine gefettete Springform geben und 20–25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Quarkcreme herstellen:
Quark, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker cremig schlagen, bis die Masse fest und glatt ist.
Schichten:
Die Quarkcreme gleichmäßig auf den abgekühlten Schokoboden streichen.
Dekorieren:
Kokosraspel großzügig auf die Creme streuen. Kuchen mindestens 1 Stunde kühlen, damit die Creme fest wird.
