Farro ist ein Vollkorn, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist und sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten eignet, von der Vorspeise bis zum Dessert. Hier sind einige leckere Ideen zum Ausprobieren!
Salate
- Farro- und Kirschtomatensalat : frisch und farbenfroh, ideal für den Sommer.
- Farro-Salat mit gegrilltem Gemüse : perfekt für ein leichtes Mittagessen.
- Farro- und Hülsenfruchtsalat : reich an Proteinen und Nährstoffen.
Erste Gänge
- Farro-Suppe mit Maronen und Steinpilzen : ein schmackhaftes Herbstgericht.
- Gemüse- und Farro-Suppen : wohltuend und nahrhaft.
- Dinkelrisotto mit Zitrone : eine leichte Alternative zu Reis.
Zweite Gänge
- Farro-Focaccia : hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu den Mahlzeiten.
- Mit Dinkel gefüllte Tomaten : eine originelle Art, Tomaten zu servieren.
- Farro mit Spinat und Feta : ein leckeres und gesundes Eintopfgericht.
