Feta, 2 Eier und Filoteig! Hier ist ein einfaches Rezept für eine unwiderstehliche Tarte.

Zuerst den Feta zerbröckeln.
Dann Frühlingszwiebeln, Petersilie, Eier und Pfeffer hinzufügen.
Die geschmolzene Butter auf dem Filoteig verteilen und füllen.
Den Filoteig aufrollen und in die Form legen.
Mit Olivenöl bestreichen und bei 180 °C (170 °C) 30 Minuten backen.

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