Zutaten:
– 500 g Weißfischfilets (z.B. Kabeljau oder Seelachs)
– 200 g Brokkoli (in Röschen)
– 1 rote Paprika (in Streifen)
– 1 gelbe Paprika (in Streifen)
– 1 Zucchini (in Halbmonde)
– 400 ml Kokosmilch
– 2 EL Öl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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