Zubereitung
1. Eier mit Zucker verquirlen.
2. Anschließend Milch, Öl, Mehl und Backpulver hinzufügen.
3. Nun den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform füllen.
4. Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 40–45 Minuten backen.
6. Mit Puderzucker bestreuen.
