Antioxidantien sind entscheidend im Kampf gegen oxidativen Stress, der mit chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten und Krebs in Verbindung gebracht wird. Nelken sind besonders reich an Antioxidantien, darunter Eugenol, ein starkes natürliches Antioxidans.2 Die Aufnahme von Nelken in Ihre Ernährung kann daher dazu beitragen, Ihre Zellen vor Schäden zu schützen und das Risiko chronischer Erkrankungen zu senken.
3. Verbessert die Lebergesundheit
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das in Nelken enthaltene Eugenol eine schützende Wirkung auf die Leber haben kann. Eine Tierstudie aus dem Jahr 2022 zeigte, dass Nelkenextrakt durch toxische Substanzen verursachte Leberschäden lindern kann. Obwohl weitere Studien am Menschen erforderlich sind, deuten diese Ergebnisse darauf hin, dass Nelken bei maßvollem Verzehr zur Erhaltung der Lebergesundheit beitragen können.
4. Besitzt Anti-Krebs-Eigenschaften
Nelken können eine ausgezeichnete Lösung gegen Krebs sein
Einige Studien haben die potenziellen krebshemmenden Eigenschaften von Nelken hervorgehoben. Eugenol, eine in Nelken reichlich vorhandene Verbindung, hat vielversprechende Ergebnisse bei der Förderung des Zelltods bei bestimmten Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, gezeigt. Obwohl Eugenol in großen Mengen giftig ist, könnte der moderate Verzehr von Nelken zur Krebsprävention beitragen. Um diese Wirkungen beim Menschen zu bestätigen, sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.
5. Zerstört Bakterien
Nelken besitzen starke antimikrobielle Eigenschaften, die Bakterien wirksam abtöten und das Wachstum von Mikroorganismen hemmen. Dieser Vorteil ist besonders für die Mundgesundheit relevant. Studien haben gezeigt, dass Nelkenextrakt schädliche Bakterien im Mund reduzieren kann, was möglicherweise die Zahnfleischgesundheit verbessert und das Risiko von Zahnproblemen wie Plaquebildung verringert.
6. Reguliert den Blutzuckerspiegel
Für viele ist ein regulierter Blutzuckerspiegel lebenswichtig
Nelken können auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Inhaltsstoffe des Gewürzes die Insulinfunktion verbessern und den Blutzuckerspiegel senken können. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab beispielsweise, dass Teilnehmer, die Nelkenextrakt einnahmen, ihren Blutzuckerspiegel nach dem Essen deutlich verbesserten. Dies macht Nelken zu einer potenziell nützlichen Ergänzung der Ernährung von Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes.
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7. Stärkt die Knochen
