Flüssiger Impasto in 3 Minuten, Focaccia all’aglio :: Keine Flüssigkeit, kein Impasto, einfach und schnell

Vorbereitung

1. Den Teig zubereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.
2. Flüssigkeiten hinzufügen: Wasser und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren, bis eine flüssige und homogene Mischung entsteht.
3. Knoblauch und Frühlingszwiebeln unterrühren: Den gehackten Knoblauch und die Frühlingszwiebeln zur Mischung geben und umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Pfanne erhitzen: Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Sobald es heiß ist, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
5. Brot backen: Etwas Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Wenn sich eine kleine Luftschicht zu bilden beginnt, erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
6. Das Brot wenden: Backen, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Unterseite goldbraun ist, dann das Brot wenden, um die andere Seite zu backen.
7. Serviervorschlag: Decken Sie das Brot nach dem Backen mit einem Geschirrtuch ab, damit es weich bleibt. Warm servieren, ideal zum Dippen in Curry oder als Basis zum Einwickeln von Zutaten im Burrito-Stil.

Guten Appetit! Diese Knoblauch-Focaccia passt perfekt zu vielen Gerichten und bietet eine leckere und einfach zuzubereitende Alternative.