Einleitung:
Fondantkartoffeln sind eine köstliche und elegante Beilage, die jedes Gericht veredelt. Diese buttrigen und knusprigen Kartoffeln sind eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und elegante Abendessen. Der Name „Fondant“ bezieht sich auf die Kochtechnik, die ihre einzigartige Textur erzeugt: Sie werden zunächst in Butter gebraten und anschließend perfekt geröstet. In diesem Artikel erklären wir die Zubereitung von Fondantkartoffeln sowie einige Variationen, Tipps und häufig gestellte Fragen.
Zutaten für Fondantkartoffeln
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