Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
Nimm eine große Rührschüssel und gib das Hackfleisch, die gehackten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch und die Eier hinein.
Mische alle Zutaten gründlich zusammen, bis sie gut vermischt sind. Achte darauf, dass keine großen Klumpen übrig bleiben.
Forme die Mischung zu einer Laibform und lege sie in eine Auflaufform oder auf ein Backblech.
Backe das Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 45-60 Minuten, oder bis das Fleisch vollständig gar ist. Du kannst es mit einem Fleischthermometer prüfen, die Innentemperatur sollte mindestens 75°C betragen.
Lass das Hackbraten für ein paar Minuten ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest und servierst.
