- Bereiten Sie das Obst vor:
- Ordnen Sie die geschnittenen Mandarinen, Kiwis, Kakis, Grapefruits, Äpfel und Bananen in einzelnen Servierschalen oder einer großen Servierschüssel an.
- Zubereitung der Agar-Agar-Mischung:
- In einem kleinen Topf das Agar-Agar mit 50 ml Wasser verrühren. 3–5 Minuten einweichen lassen.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.
- Mischen Sie die Milchmischung:
- In einem separaten Topf Milch und Kondensmilch zusammen erwärmen, bis eine glatte Masse entsteht. Nicht kochen lassen.
- Sobald die Milch warm ist, die aufgelöste Agar-Agar-Mischung einrühren. Gut verrühren, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.
- Kombinieren Sie mit Sauerrahm oder Joghurt:
- Die Milchmischung vom Herd nehmen. Falls Sie Joghurt verwenden, achten Sie darauf, dass dieser Zimmertemperatur hat, damit er nicht gerinnt. Sauerrahm oder Joghurt unter die Milchmischung rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Dessert zusammenstellen:
- Die Milch-Joghurt-Mischung über die angerichteten Früchte gießen.
- Lassen Sie das Dessert stehen, bis es anfängt, fest zu werden, und stellen Sie es dann für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit es vollständig fest wird.
- Aufschlag:
- Sobald das Dessert fest ist, servieren Sie es gekühlt. Für zusätzliche Süße kann es mit zusätzlichem frischem Obst oder einem Spritzer Honig garniert werden.
Serviervorschläge:
Dieser frische Frucht-Milch-Delight ist ein hervorragender Abschluss jeder Mahlzeit mit einer leichten und erfrischenden Note. Er eignet sich auch perfekt als Nachmittagssnack an warmen Tagen. Die cremige Textur und die lebendigen Fruchtaromen machen dieses Dessert zu einem köstlichen Leckerbissen für Kinder und Erwachsene.
Genießen Sie die natürliche Güte der Früchte in diesem einfachen, schnellen und köstlichen Dessert, das in Ihrem Haushalt sicher zum neuen Lieblingsdessert wird!
