Vorbereitung:
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Anbraten:
Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin 2 Minuten andünsten. Hackfleisch hinzufügen und für 3 Minuten krümelig braten.
Würzen und köcheln:
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Tomaten und Kochsahne hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.
Fertigstellen:
Champignons und Schmelzkäse einrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Suppe nochmals abschmecken.
Servieren:
Mit frischem Brot oder Baguette genießen!
