- Zubereitung der Geleemasse:
- Bringen Sie in einem Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen.
- 1/4 Tasse weißen Zucker und 25 Gramm weißes, geschmacksneutrales Geleepulver in das kochende Wasser geben. Umrühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
- Verteilen Sie die Geleemischung auf drei separate Schüsseln.
- Geben Sie ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe in die erste Schüssel, gelbe Lebensmittelfarbe in die zweite und grüne Lebensmittelfarbe in die dritte. Rühren Sie jede Schüssel um, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
- Die einzelnen Geleemischungen in separate flache Behälter füllen und abkühlen lassen. Sobald das Gelee fest ist, in kleine Würfel schneiden.
- Mischen Sie das Getränk:
- In einer großen Rührschüssel 250 ml Sahne oder Schlagsahne, 300 ml Kondensmilch und 2 Tassen Kondensmilch oder frische Milch verrühren. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Fruchtcocktail (oder frische Früchte Ihrer Wahl) zur Sahnemischung geben. Gut verrühren.
- Die gekochten kleinen Tapiokaperlen und die farbigen Geleewürfel vorsichtig unterheben.
- Aufschlag:
- Gießen Sie das fruchtige Tapioka-Gelee-Getränk in Serviergläser.
- Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Kalt servieren und genießen!
Serviervorschläge
- Servieren Sie es als erfrischendes Dessert oder Snack an einem heißen Tag.
- Für eine schönere Präsentation mit frischen Minzblättern oder zusätzlichen Fruchtstücken garnieren.
Kochtipps
- Stellen Sie sicher, dass das Gelee vollständig fest ist, bevor Sie es in Würfel schneiden, damit es im Getränk seine Form behält.
- Passen Sie die Süße nach Belieben an, indem Sie mehr oder weniger Kondensmilch hinzufügen.
Ernährungsvorteile
- Bietet eine Quelle für Vitamine und Mineralien aus der Frucht.
- Enthält Kalzium und Eiweiß aus Milch und Sahne.
- Tapiokaperlen verleihen eine tolle Textur und ein wenig Ballaststoffe.
Ernährungsinformationen
- Enthält Milchprodukte.
- Kann glutenfrei hergestellt werden, indem sichergestellt wird, dass alle Zutaten als glutenfrei zertifiziert sind.
Lagerung
- Bewahren Sie Reste bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Es ist ein lustiges und farbenfrohes Getränk, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen Freude bereiten wird.
- Mit einfachen Zutaten leicht zuzubereiten.
- Perfekt für Partys, Zusammenkünfte oder einfach als erfrischender Genuss zu Hause.
Abschluss
Genießen Sie dieses köstliche fruchtige Tapioka-Gelee-Getränk als erfrischenden Leckerbissen, der perfekt zu jedem Anlass passt. Mit seinen bunten Geleewürfeln, der cremigen Basis und den zähen Tapioka-Perlen ist es ein einzigartiges und köstliches Getränk, das garantiert begeistert. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
