Zutaten:
– Für den Muffinteig:
240 g Weizenmehl
30 g ungesüßtes Kakaopulver
8 g Backpulver
3 g Natron
1 g Salz
200 g Zucker
2 Eier
110 g Pflanzenöl
5 g Vanilleextrakt
240 g heißes Wasser
– Für die Füllung:
60 g Kokosraspeln
150 g Kondensmilch
– Für die Glasur:
70 g Schokolade
100 g Kondensmilch
Anwendung:
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