Ofen vorheizen: Auf 200°C einstellen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Semmelbrösel-Mischung: Semmelbrösel, Knoblauch, Oregano, Parmesan, Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen. 30 ml Olivenöl hinzufügen, bis leicht feucht.
Garnelen vorbereiten: Garnelen auf Backblech legen, mit restlichem Olivenöl beträufeln, salzen.
Belegen: Semmelbrösel-Mischung über Garnelen verteilen.
Backen: 10–12 Minuten, bis rosa und knusprig-goldbraun.
