Anwendung:
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
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Den Keksteig in 8 Stücke teilen und jedes Stück vorsichtig flach drücken.
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Legen Sie auf jeden flachgedrückten Keks eine Scheibe Roastbeef und Provolone-Käse.
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Falten Sie die Ränder über die Füllung und drücken Sie sie fest zusammen, sodass aus jedem Rand eine Kugel entsteht.
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Legen Sie die Kekse mit der Naht nach unten in eine gefettete Auflaufform.
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In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
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Bestreichen Sie die Oberseite der Kekse großzügig mit dieser Mischung.
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20–25 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgebacken ist.
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Während des Backens die Rinderbrühe in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
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Servieren Sie die Kekse warm mit der Brühe zum Dippen.
Variationen & Tipps:
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Lust auf etwas Würze? Geben Sie vor dem Verschließen Jalapeño-Scheiben oder einen Spritzer scharfe Soße hinein.
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Tauschen Sie Provolone gegen Schweizer Käse oder Cheddar aus, um Ihrem Geschmack eine besondere Note zu verleihen.
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Probieren Sie als vegetarische Variante sautierte Pilze und Zwiebeln anstelle des Roastbeefs.
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Bereiten Sie die Kekse im Voraus vor, indem Sie sie zusammensetzen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie zum Backen bereit sind.
