Gebackene Garnelen in Knoblauchbuttersoße

Wie man in Knoblauchbutter gebackene Garnelen zubereitet

1. 1. Heizen Sie den Backofen
      auf 220 °C vor. Geben Sie den Wein und ein paar Esslöffel Butter in die Auflaufform und backen Sie das Ganze 10 Minuten lang, um den Geschmack zu intensivieren.
   2. Garnelen würzen:
      Garnelen mit Zitronensaft, Knoblauch, geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer vermengen. Keine Sorge, wenn die Butter fest wird – sie schmilzt beim Backen wunderbar.

1. 1. Bereiten Sie den Belag vor.
      Vermischen Sie Panko, Parmesan, Olivenöl und Salz in einer kleinen Schüssel.

1. Schichten und backen
   Nehmen Sie die Form aus dem Ofen, legen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht darauf und streuen Sie die Semmelbrösel gleichmäßig darüber.
2. Backen und grillen.
   12 Minuten backen, dann 1–2 Minuten grillen, bis es goldbraun und knusprig ist.
3. Sofort servieren.
   Mit Petersilie garnieren und mit Zitronenspalten servieren. Vergessen Sie nicht, knuspriges Brot oder Nudeln dazu zu reichen, um die köstliche Sauce aufzusaugen!

Tipps für den Erfolg

• Kein Wein? Für eine reichhaltige, herzhafte Alternative können Sie Hühnerbrühe verwenden.
• Panko-Semmelbrösel ergeben im Vergleich zu herkömmlichen Semmelbröseln eine knusprigere Textur.
• Garnelen garen schnell – behalten Sie sie im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
• Lieben Sie Knoblauch? Fügen Sie ruhig ein oder zwei zusätzliche Zehen hinzu.

Genießen Sie Ihr mühelos elegantes Garnelengericht!