Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl anrichten. Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Hähnchenflügel darauflegen. Wein, Brühe, Öl und Salz hinzufügen. Bei 190–200 °C 30 Minuten backen.
