Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Vorheizen und Vorbereiten
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor .
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Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Kochspray oder etwas Öl ein.
2. Mischen Sie die Zutaten
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Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel auf und verquirlen Sie sie .
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Hüttenkäse, Spinat, Cheddar-Käse, Milch, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
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Rühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Backen
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Gießen Sie die Eiermischung in die gefettete Auflaufform.
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In den Ofen geben und 25–30 Minuten backen , oder bis die Eier vollständig fest und oben leicht goldbraun sind.
Tipp: Prüfen Sie, ob der Teig gar ist, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen – es sollte sauber herauskommen.
4. Servieren & Genießen
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Vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen lassen.
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Warm mit Toast, Avocado oder einem leichten Beilagensalat servieren.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Nährstoffreich
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Eier und Hüttenkäse liefern hochwertiges Protein für die Muskelreparatur und anhaltende Energie.
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Spinat liefert Eisen, Ballaststoffe und die Vitamine A und C.
Kalorienarm, proteinreich
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Perfekt für alle, die auf ihre Kalorien achten, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
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Hüttenkäse verleiht eine cremige Textur ohne das Fett von Sahne oder Vollkäse.
Serviervorschläge:
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In Scheiben schneiden und für die Essenszubereitung im Kühlschrank aufbewahren
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Kombinieren Sie es mit einem Smoothie oder Obst für ein vollwertiges Frühstück
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Für einen zusätzlichen Kick geben Sie scharfe Soße oder frische Kräuter hinzu
