Legen Sie den Briekäse auf eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform oder in eine kleine ofenfeste Form. Sie müssen die Rinde nicht entfernen, da sie beim Backen weich wird und essbar ist.
3. Mit Honig und Nüssen garnieren:
Träufeln Sie großzügig Honig über den Brie.
Streuen Sie die gehackten Nüsse über den Honig und den Brie und drücken Sie sie leicht an, damit sie besser haften.
4. Backen:
Backen Sie den Brie 15–20 Minuten im vorgeheizten Backofen oder bis der Käse weich und sprudelnd ist. Die genaue Zeit kann je nach Größe des Brie variieren, aber er ist fertig, wenn der Käse weich und der Belag leicht goldbraun ist.
5. Servieren:
Den Brie aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Warm mit Crackern, Baguettescheiben oder frischem Obst servieren.
Tipps:
Option mit Fruchtmarmelade: Wenn Sie einen fruchtigen Geschmack bevorzugen, ersetzen Sie den Honig durch Ihre Lieblingsfruchtkonfitüre wie Himbeer-, Aprikosen- oder Feigenmarmelade.
Für zusätzlichen Geschmack: Für eine herzhafte Version können Sie den Honig durch karamellisierte Zwiebeln oder einen Spritzer Balsamico-Glasur ersetzen.
Dieser gebackene Brie mit 3 Zutaten ist die perfekte Vorspeise für jeden Anlass und bietet in nur wenigen Minuten einen reichhaltigen, cremigen und süßen (oder herzhaften) Happen! Guten Appetit!
