Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Bohnen in einem Sieb abtropfen und unter kaltem Wasser abspülen.
Schalotte schälen und fein würfeln.
Thymian waschen und die Blättchen abzupfen.
In einer Bratpfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Schalottenwürfel darin 2–3 Minuten glasig dünsten.
Tomatenstücke und Bohnen hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Bohnen-Tomaten-Mischung in eine Auflaufform geben.
Feta-Blöcke darauf setzen und mit 1 EL Olivenöl beträufeln.
Im Ofen 10 Minuten backen, bis der Feta leicht goldig und weich ist.
