Gebackener Lachs in Folie mit Spargel und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce
Gebackener Lachs in Alufolie mit Spargel und Zitronen-Knoblauch-Buttersauce ist ein köstliches und gesundes Rezept, das einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass ist. Dieses Gericht strotzt nur so vor Aromen und Texturen und ist ein echter Publikumsliebling, der Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
Zutaten
- 4 (6 oz.) Lachsfilets, Haut entfernt
- 1 Pfund Spargel, geputzt
- 4 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Zitronenschale
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren
Lachs ist eine hervorragende Protein- und Omega-3-Fettsäurenquelle, während Spargel reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Zitronen-Knoblauch-Buttersauce verleiht dem Gericht eine würzige und herzhafte Note, die perfekt zu Lachs und Spargel passt.
