Schritt 3: Fügen Sie die Eiermischung hinzu
- Schlagen Sie die Eier in eine Rührschüssel.
- Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Pommes, das Fleisch und den Käse im Schongarer.
Schritt 4: Langsam und bei niedriger Temperatur kochen
- Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab.
- 6–8 Stunden auf NIEDRIGER Stufe oder 3–4 Stunden auf HOHER Stufe kochen .
- Der Auflauf ist fertig, wenn die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun und leicht aufgebläht ist.
Schritt 5: Servieren und genießen
- Sobald es gar ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen.
- Mit einem Spatel Portionen auf Teller geben.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln oder einem Spritzer scharfer Soße garnieren.
Tipps für den besten Slow Cooker Frühstücksauflauf
- Verwenden Sie vorgegartes Fleisch: Um Zeit zu sparen, verwenden Sie im Laden gekaufte, gekochte Speckstücke oder übrig gebliebenen Schinken.
- Die Schichten nicht umrühren: Für eine optimale Konsistenz lassen Sie die Zutaten in Schichten.
- Am Vorabend vorbereiten: Alles in den Slow Cooker-Einsatz geben und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Morgens einfach in den Slow Cooker schieben.
- Käsevielfalt: Für einen intensiveren Geschmack können Sie Cheddar gerne mit Mozzarella, Pepper Jack oder Monterey Jack mischen.
Variationen
- Vegetarische Variante: Lassen Sie das Fleisch weg und fügen Sie sautierte Pilze, Spinat oder schwarze Bohnen hinzu.
- Südwest-Stil: Vor dem Servieren grüne Chilis aus der Dose und Kreuzkümmel hinzufügen und mit Avocadoscheiben garnieren.
- Beladene Version: Fügen Sie karamellisierte Zwiebeln, gewürfelte Tomaten und einen Klecks Sauerrahm hinzu.
Abschließende Gedanken
Dieser Frühstücksauflauf aus dem Slow Cooker beweist, dass Tiefkühlpommes nicht nur eine Beilage sind – sie können der Star der Show sein. Mit nur drei zusätzlichen Zutaten und etwas Zeit zaubern Sie ein wohltuendes, köstliches Gericht, das Ihre Küche mit unwiderstehlichen Aromen erfüllt. Ob Sie Gäste bewirten oder Mahlzeiten für die Woche vorbereiten – dieses Frühstück wird garantiert zum Dauerbrenner.
