8 ganze Hähnchenschenkel (mit Haut, mit Knochen für maximalen Geschmack)
1 Pfund kleine rote Kartoffeln für die herzhafte Note
1 Beutel Babykarotten (450 g) für eine süße Note
1 Pfund grüne Bohnen, gereinigt und geputzt, für ein knuspriges Finish
1/2 Tasse Honig, für eine natürliche Süße
1/2 Tasse Sojasauce, für Tiefe und Umami
1 Esslöffel Zitronensaft für eine frische Säure
4 Knoblauchzehen, gehackt, für den nötigen Kick
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum für Kräuternoten
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano, für die Wärme
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken für einen sanften Kick
1/2 Teelöffel Pfeffer zum Würzen
Anwendung:
Beginnen Sie, indem Sie Honig, Sojasauce, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und die Gewürze in einer Schüssel verquirlen, um Ihre geschmackvolle Sauce herzustellen.
Legen Sie in einen 6-Liter-Schongarer 4 Hähnchenschenkel auf den Boden und beträufeln Sie sie mit der Hälfte der Soße.
Als nächstes die kleinen roten Kartoffeln und Babykarotten hineinschichten und die restlichen Hähnchenschenkel darauflegen. Die restliche Sauce darübergießen und darauf achten, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn je nach Zeitplan 8 Stunden lang auf niedrige Stufe oder 4 Stunden lang auf hohe Stufe ein.
Etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit die grünen Bohnen in den Topf geben und kochen lassen, bis sie ganz weich, aber noch bissfest sind.
Zum Servieren das Hähnchen und das Gemüse auf einen Teller geben und für den zusätzlichen Geschmacksschub unbedingt etwas von dem köstlichen Bratensaft darüber löffeln.
Dieses Honig-Knoblauch-Hähnchen aus dem Slow Cooker ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein unkompliziertes Rezept für ein herzhaftes Abendessen, das jeder lieben wird. Ob Sie eine Feier veranstalten oder einfach nur ein Familienessen genießen – dieses Rezept verspricht ein köstliches Erlebnis mit minimalem Aufwand.
