Wegbeschreibung
1. Fetten Sie zunächst das Innere Ihres Schongarers leicht mit etwas Butter oder Antihaftspray ein.
2. Gießen Sie die Pfirsiche aus der Dose zusammen mit dem Sirup in den Boden des Schongarers.
3. Streuen Sie die trockene Kuchenmischung gleichmäßig über die Pfirsiche und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt sind.
4. Träufeln Sie die geschmolzene Butter über die Kuchenmischung und versuchen Sie, möglichst viel von der Oberfläche zu bedecken.
5. Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und lassen Sie ihn 2 bis 3 Stunden lang bei hoher Temperatur kochen, oder bis die Oberseite goldbraun und die Pfirsiche sprudelnd sind.
6. Sobald der Kuchen fertig ist, schalten Sie den Slow Cooker aus und lassen Sie ihn vor dem Servieren etwa 15 Minuten ruhen. So kann er noch etwas fester werden.
Variationen & Tipps
Für etwas Würze geben Sie einen Teelöffel Zimt oder Muskatnuss in die Kuchenmischung und streuen sie über die Pfirsiche. Wer es weniger süß mag, verwendet Pfirsiche in Saft statt Sirup. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Früchten wie Kirschen oder Äpfeln, um dem Kuchen eine einzigartige Note zu verleihen. Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie statt einer gelben Kuchenmischung eine Butter-Pekannuss- oder Gewürzkuchenmischung.
