Zutaten:
8 Hähnchenkeulen
, 1/2 Tasse Sojasauce,
1/2 Tasse Honig
, 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
. Zubereitung
: Die Hähnchenkeulen in den Slow Cooker geben.
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig und gehackten Knoblauch gut verrühren.
Die Saucenmischung über die Hähnchenkeulen gießen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie das Hähnchen 6–7 Stunden bei niedriger oder 3–4 Stunden bei hoher Stufe, bis es zart und durchgegart ist.
Sobald das Hähnchen gar ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker und legen Sie es auf eine Servierplatte.
Optional: Um die Sauce anzudicken, geben Sie sie in einen Topf und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Träufeln Sie die angedickte Sauce vor dem Servieren über das Hähnchen.
Variationen & Tipps:
Für eine würzige Note geben Sie einen Teelöffel rote Pfefferflocken in die Soßenmischung. Für einen würzigeren Geschmack zwei Esslöffel Reisessig hinzufügen. Sie können Hähnchenschenkel auch durch Hähnchenschenkel ersetzen, wenn Sie ein anderes Fleischstück bevorzugen. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie Tamari statt Sojasauce. Experimentieren Sie mit frischem Ingwer oder einem Spritzer Sesamöl für zusätzliche Geschmackstiefe.
