Heiß mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Variationen & Tipps
Für einen intensiveren Geschmack können Sie das Rindfleisch vor dem Einlegen in den Schongarer in einer heißen Pfanne anbraten. Dadurch entsteht eine herrliche Karamellisierung, die den Gesamtgeschmack verstärkt. Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, geben Sie in der letzten Garstunde einen Esslöffel Maisstärke mit Wasser vermischt hinzu. Für eine würzige Note geben Sie eine Prise Chiliflocken oder einen Spritzer scharfe Sauce hinzu. Gemüse wie Karotten oder Pilze verleihen dem Gericht zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.
