Geben Sie rohen Schweinebraten mit 4 einfachen Zutaten in Ihren Slow Cooker. Sie werden nicht glauben, wie zart und lecker er ist.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Schweinebraten von allen Seiten ca. 3–4 Minuten anbraten, bis er braun ist.
Legen Sie den angebratenen Schweinebraten in den Schongarer.
In einer kleinen Schüssel die Zwiebelsuppe mit der Hühnerbrühe und dem gehackten Knoblauch vermischen. Die Mischung über den Schweinebraten gießen.
Abdecken und 8–10 Stunden bei niedriger Temperatur kochen oder bis das Schweinefleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel auseinanderziehen lässt.
Sobald das Schweinefleisch gar ist, zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und vermischen Sie es vor dem Servieren mit dem Bratensaft im Schongarer.
Variationen & Tipps
Für ein anderes Geschmacksprofil verwenden Sie statt Zwiebelsuppe eine Packung Ranch-Dressing-Mix. Für zusätzliches Gemüse können Sie auch geschnittene Zwiebeln oder Karotten in den Slow Cooker geben. Wer es schärfer mag, gibt einen Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken in die Brühe. Für eine süße Note kann ein Esslöffel Honig oder brauner Zucker hinzugefügt werden.
