1. Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
2. Gebratenes Rindfleisch, Marinara-Sauce, ungekochte Nudeln und italienische Gewürze im Schongarer vermengen. Gut umrühren.
3. Abdecken und 4–5 Stunden bei niedriger Hitze kochen, oder bis die Nudeln weich sind.
4. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den Mozzarella darüberstreuen. Abdecken und den Käse schmelzen lassen.
5. Heiß servieren und den wohltuenden Geschmack dieses einfachen, aber sättigenden Gerichts genießen.
Variationen & Tipps
Für etwas Würze können Sie eine Prise rote Pfefferflocken oder eine gewürfelte Jalapeño-Soße hinzufügen. Für ein anderes Geschmacksprofil können Sie den Mozzarella auch durch Cheddar oder eine Mischung italienischer Käsesorten ersetzen. Wenn Sie frisches Gemüse wie Paprika oder Pilze zur Hand haben, können Sie es zusammen mit dem Rindfleisch anbraten, um mehr Textur und Nährstoffe zu erhalten. Für eine cremigere Variante rühren Sie kurz vor dem Servieren eine halbe Tasse Frischkäse oder Sauerrahm unter.
