1. Das Putenhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten anbraten, bis es gar ist.
2. Geben Sie den gegarten Truthahn in den Schongarer.
3. Kidneybohnen, Tomatenwürfel, Chili-Gewürzmischung und Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben.
4. Alle Zutaten verrühren.
5. Abdecken und 6–8 Stunden bei niedriger Hitze oder 3–4 Stunden bei hoher Hitze kochen.
6. Sobald das Chili gar ist, umrühren und vor dem Servieren nach Geschmack abschmecken.
Variationen & Tipps
Für eine schärfere Note fügen Sie eine gehackte Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Für eine andere Konsistenz können Sie die Kidneybohnen auch durch schwarze Bohnen oder Pintobohnen ersetzen. Wenn Sie ein kräftigeres Chili bevorzugen, reduzieren Sie die Hühnerbrühe auf eine halbe Tasse. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Putenhackfleisch durch eine zusätzliche Dose Bohnen und verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe.
