Den Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
Den abgespülten Reis, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und gemahlenen Zimt in den Slow Cooker geben.
Alles gut verrühren.
Abdecken und 4–5 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis weich und der Pudding cremig ist. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
Nach dem Kochen gut umrühren und warm servieren. Guten Appetit!
Variationen & Tipps:
Für eine milchfreie Variante ersetzen Sie die Milch durch Mandelmilch oder Kokosmilch. Für eine fruchtige Note können Sie auch eine Handvoll Rosinen oder getrocknete Cranberries hinzufügen. Naschkatzen können vor dem Servieren etwas Karamellsauce oder Honig darüberträufeln. Wer es gerne würzig mag, kann mit einer Prise Muskatnuss oder Kardamom einen wunderbar intensiven Geschmack erzielen.
