Geben Sie ungekochten Reis mit diesen 4 Zutaten in einen Slow Cooker. Es ist wie der Himmel in einer Schüssel.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Bereiten Sie den Slow Cooker vor

1. Fetten Sie das Innere Ihres Schongarers leicht mit Butter oder Kochspray ein, um ein Anhaften zu verhindern.
2. Den ungekochten Reis, die Brühe und optionale Gewürze (wie Salz, Pfeffer oder Knoblauchpulver) in den Slow Cooker geben. Vorsichtig umrühren, um alles zu vermischen.

2. Bei niedriger Temperatur kochen

1. Decken Sie den Schongarer ab und lassen Sie den Reis 3–4 Stunden lang bei schwacher Hitze kochen , oder bis er weich ist und die meiste Flüssigkeit aufgenommen hat.
2. Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens anzuheben, da dies den Kochvorgang unterbrechen und die benötigte Zeit verlängern kann.

3. Sahne und Käse unterrühren

1. Sobald der Reis weich ist, die Sahne und den geriebenen Käse unterrühren.
2. Decken Sie den Slow Cooker wieder ab und lassen Sie ihn 10–15 Minuten ruhen, damit der Käse schmilzt und die Aromen sich verbinden können.

4. Würzen und servieren

1. Probieren Sie und würzen Sie nach Belieben mit zusätzlichem Salz, Pfeffer oder Kräutern.
2. Warm als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen, geröstetem Gemüse oder sautierten Garnelen servieren.

Tipps für den Erfolg

• Verwenden Sie hochwertige Brühe: Die Brühe ist die Hauptgeschmacksquelle, entscheiden Sie sich also für eine hochwertige Hühner- oder Gemüsebrühe.
• Lassen Sie den Reis nicht zu lange kochen: Überprüfen Sie den Reis nach drei Stunden, um zu verhindern, dass er matschig wird.
• Experimentieren Sie mit Zusätzen: Rühren Sie für zusätzlichen Geschmack und Textur gekochten Speck, sautierte Pilze, gewürfelte Tomaten oder Spinat ein.
• Vorbereiten: Dieses Gericht lässt sich wunderbar aufwärmen, also bereiten Sie eine große Menge zu und genießen Sie die Reste die ganze Woche über.

Warum dieses Rezept funktioniert

Dieses Slow Cooker-Reisrezept kombiniert die Einfachheit von ungekochtem Reis mit der Reichhaltigkeit von Brühe, Sahne und Käse. Durch das langsame Garen nimmt der Reis die Flüssigkeit allmählich auf, was zu einer cremigen, samtigen Textur führt, die traditionellem Risotto in nichts nachsteht. Die Zugabe von Sahne und geschmolzenem Käse verleiht dem Gericht Tiefe und Genuss und lässt jeden Bissen wie eine warme Umarmung wirken. Ob als Hauptgericht oder Beilage – dieses Rezept ist Wohlfühlessen vom Feinsten.

Fazit: Eine Schüssel puren Komforts

Egal, ob Sie Lust auf ein gemütliches Essen an einem kühlen Abend haben, ein unkompliziertes Gericht für ein Potluck brauchen oder einfach Ihr Abendessen aufpeppen möchten – dieses Slow Cooker-Reisrezept wird Sie begeistern. Seine cremige Textur, der kräftige Geschmack und die einfache Zubereitung machen ihn zu einem herausragenden Gericht, das sowohl beim Teilen als auch beim Essen Spaß macht. Dank seiner Vielseitigkeit können Sie ihn an jeden Geschmack und Anlass anpassen.

Wir freuen uns auf eure Kreationen! Markiert uns in euren Fotos oder teilt eure Lieblingsvarianten – vielleicht inspiriert eure Variante dieses himmlischen Reisgerichts auch andere dazu, es zu probieren! 🍚✨

• 1 Tasse ungekochter Langkornreis (oder Arborio-Reis für eine besonders cremige Konsistenz)
• 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe (für Geschmack und Flüssigkeit)
• 1 Tasse Sahne (oder Kokosmilch für eine milchfreie Variante)
• 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Parmesan oder Gruyère eignen sich wunderbar)
• Optional: Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver oder Kräuter zum Würzen