Bereit, dieses einfache, unkomplizierte gefrorene Dessert zuzubereiten? Folgen Sie diesen einfachen Schritten:
Schritt 1: Schlagen Sie die Sahne
In einer großen Rührschüssel die kalte Sahne mit einem Handmixer oder Standmixer steif schlagen. Vorsicht: Nicht zu lange schlagen, da die Sahne sonst körnig werden kann.
Schritt 2: Gesüßte Kondensmilch unterheben
Die gesüßte Kondensmilch in drei Portionen vorsichtig mit einem Spatel unter die Schlagsahne heben. Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung sollte glatt und cremig sein.
Schritt 3: Mix-Ins hinzufügen (optional)
Wenn Sie Zutaten wie Obst, Schokoladenstückchen oder zerbröselte Kekse hinzufügen, heben Sie diese jetzt vorsichtig unter die Mischung.
Schritt 4: Einfrieren
Die Masse in eine Kastenform oder einen gefrierfesten Behälter füllen. Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen. Nach Belieben Karamell- oder Fudgesauce darüberträufeln und mit einem Messer verstreichen, um einen Marmoreffekt zu erzielen.
Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie oder einem Deckel ab und frieren Sie ihn mindestens 6–8 Stunden lang ein, oder bis er fest ist.
Schritt 5: Servieren und genießen
Das gefrorene Dessert in Schüsseln oder Waffeln füllen und nach Belieben mit weiteren Toppings garnieren. Sofort servieren und den cremigen, traumhaften Genuss genießen!
Warum dieses Rezept so gut funktioniert
Die Magie dieses Desserts liegt in seiner Einfachheit und der ausgewogenen Textur. Die gesüßte Kondensmilch sorgt für Süße und Fülle, während die Schlagsahne für Leichtigkeit und Luftigkeit sorgt. Zusammen ergeben sie ein Dessert, das cremig, geschmeidig und köstlich ist, ohne zu kompliziert zu sein. Die optionalen Zutaten ermöglichen endlose Anpassungsmöglichkeiten und machen dieses Rezept so vielseitig wie köstlich.
