- Wer es lieber leichter mag, kann die Frikadellen auch backen statt braten.
- Verwenden Sie magereres Fleisch wie Pute oder Hühnerbrust, wenn Sie den Fettgehalt reduzieren möchten.
- Passen Sie die Gewürze gerne Ihrem Geschmack an – geben Sie für mehr Schärfe mehr Currypulver oder Paprika hinzu.
- Wenn Sie nicht alle aufgeführten Kräuter haben, können frische Petersilie oder Thymian ein guter Ersatz sein.
- Damit das Gemüse beim Kochen nicht zu viel Wasser verliert, sollte es vorgegart werden.
Ernährungsvorteile
- Hoher Proteingehalt durch die Kombination von Huhn, Rind und Schwein.
- Reich an Vitaminen und Ballaststoffen aus Gemüse wie Kohl, Karotten und Lauch.
- Der Käse liefert Kalzium und gesunde Fette zur Energiegewinnung.
- Enthält gesunde Fette aus Olivenöl und Butter, die bei der Aufnahme fettlöslicher Vitamine helfen können.
Ernährungsinformationen
- Glutenfrei : Ja (Verwenden Sie bei Bedarf glutenfreie Semmelbrösel oder Mehl).
- Milchfrei : Kann milchfrei zubereitet werden, indem Käse und Butter durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Low-Carb-Option : Anstelle von Kartoffeln mit Blumenkohlreis oder gedünstetem Gemüse servieren.
- Keto-freundlich : Ja, wenn es ohne Kartoffeln und mit kohlenhydratarmen Käseoptionen serviert wird.
