Zubereitung:
1. Hähnchen vorbereiten:
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Die Hähnchenbrüste waagerecht einschneiden, aber nicht durchschneiden (eine Art Tasche formen).
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Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Füllung zubereiten:
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Frischkäse, Spinat, geriebenen Käse und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
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Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
3. Hähnchen füllen:
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Die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets mit der Spinat-Käse-Mischung füllen.
4. In Bacon einwickeln:
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Jedes gefüllte Hähnchenbrustfilet mit 3-4 Baconscheiben umwickeln, sodass die Füllung gut umschlossen bleibt.
5. Backen:
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Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Die Hähnchenröllchen in eine gefettete Auflaufform legen.
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Ca. 25–30 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist und das Hähnchen durchgegart ist.
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Optional: Für extra Knusprigkeit die letzten 5 Minuten den Grillmodus einschalten.
serviervorschläge:
🥗 Mit einem frischen Salat oder Ofengemüse
🍟 Mit Kartoffelwedges oder Süßkartoffelpüree
🥖 Mit Knoblauchbrot
Guten Appetit! 😍🍽️
