Anweisungen:
1. Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
2. Paprika vorbereiten: Deckel abschneiden, Kerne und Häutchen entfernen.
3. Füllung in einer Pfanne zubereiten: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Hackfleisch hinzufügen und gekochten Reis, gewürfelte Tomaten, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer unterrühren.
4. Paprika mit Füllung füllen und mit Käse bestreuen.
5. 25 Minuten abgedeckt backen, dann 10–15 Minuten offen backen, bis die Paprika weich und der Käse Blasen wirft.
