Gefüllte Zucchini aus dem Ofen mit Hackfleisch, Feta und Oliven

• Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Hackfleisch vor dem Kochen mit Oregano, Knoblauch und einem Schuss Olivenöl .
• Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Linsen oder Pilze .
• Verwenden Sie verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Gouda für eine einzigartige Note.
• Für knusprigere Zucchini am Ende 2–3 Minuten grillen .

Ernährungsvorteile

• Zucchini sind kalorienarm und ballaststoffreich .
• Hackfleisch liefert Eiweiß und Eisen .
• Tomaten liefern Antioxidantien und Vitamine .
• Feta-Käse fügt Kalzium und einen würzigen Geschmack hinzu .

Ernährungsinformationen

• Glutenfrei
• Keto-freundlich (kohlenhydratarm)
• Kann vegetarisch zubereitet werden, indem Hackfleisch durch Pilze oder Linsen ersetzt wird